El anticuerpo G12 de RomerLabs representa la proxima generacion de pruebas de GLUTEN, ya que se dirige a peptidos toxicos que desencadenan reacciones autoinmunes en personas que padecen la enfermedad celiaca.

Es un anticuerpo monocanal que se genero contra el peptido inmunotoxico de 33 unidades de la fraccion de gliadina del gluten.

Los resultados obtenidos de los sistemas de pruebas inmunoquimicas basados en el anticuerpo G12 deben considerarse mas cercanos al ideal de una prueba de seguuridad alimentaria, ya que establecen el importante vinculo entre la enfermedad celiaca y la deteccion de peptidos inmunotoxicos.

LIMITE DE DETECCION: 5, 10, 20 Pppm gluten (productos crudos y terminados), 35ppb gluten (agua de enuague), 4ug/25cm2 (prueba con hisopo)

ALERGENO: Gluten

TECNOLOGIA/APLICACION: LFD

TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO: 15-25*C

TIPO DE RESULTADO: Cualitativo

TIPO DE PRODUCTO: Kit Monitoreo Ambiental, Pruebas de productos

HOMOLOGACIONES: AOAC-RI 061403

NUMERO DE TEST: 10

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